Pisang, Si Buah Kaya Nutrisi
Hello Sobat Pintar! Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini? Pisang memang buah yang sangat terkenal di seluruh dunia. Buah yang sering ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket ini memiliki rasa manis dan lezat, serta kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Dalam jurnal ini, kita akan membahas tentang manfaat pisang dan juga aneka resep yang bisa kita coba dengan buah yang satu ini. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Kandungan Nutrisi Pisang
Pisang mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Di antaranya adalah:
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Potassium
- Fiber
- Protein
- Karbohidrat
Kandungan nutrisi ini membuat pisang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Serat yang terkandung di dalam pisang juga membantu menjaga kesehatan pencernaan kita, sehingga kita tidak mudah terkena sembelit.
Manfaat Pisang untuk Kesehatan
Ternyata, pisang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Di antaranya adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan tulang
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan energi tubuh
Dengan begitu banyak manfaat yang dimiliki pisang, tidak heran jika buah ini sering dijadikan sebagai salah satu bahan utama dalam berbagai olahan makanan dan minuman.
Aneka Resep Pisang yang Lezat dan Sehat
Nah, untuk Sobat Pintar yang ingin mencoba aneka resep dengan pisang, berikut ini adalah beberapa rekomendasi yang bisa dicoba:
1. Pisang Goreng Madu
Bahan:
- 4 buah pisang kepok yang sudah matang
- Madu secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung beras secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih pisang dan potong-potong sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan.
- Angkat pisang, lalu sajikan dengan madu di atasnya.
2. Smoothie Pisang dan Strawberry
Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 10 buah strawberry segar
- 200 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih pisang dan strawberry, lalu potong-potong.
- Masukkan pisang dan strawberry ke dalam blender, lalu tambahkan susu cair dan es batu.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Sajikan smoothie dalam gelas, lalu tambahkan es batu secukupnya.
3. Salad Buah Pisang
Bahan:
- 2 buah pisang matang, potong-potong
- 1 buah apel merah, potong-potong
- 1 buah pir, potong-potong
- 100 gram anggur merah, buang bijinya
- 100 gram strawberry, potong-potong
- Sirup maple secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua buah ke dalam mangkuk besar.
- Tuangkan sirup maple di atas buah, lalu aduk rata.
- Sajikan salad buah dalam piring saji.
Nah, itu dia beberapa resep yang bisa dicoba dengan pisang. Selain itu, pisang juga bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue, roti, atau bahkan nasi goreng.
Kesimpulan
Pisang memang buah yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, pisang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Dengan begitu banyak manfaat yang dimilikinya, tidak ada salahnya untuk mencoba aneka resep dengan pisang agar tetap sehat dan bugar.
Sekian jurnal pisang kali ini, sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!